嫌気性の酵母代謝活動を簡単にモニタリング
- アルコールまたは（バイオ）エタノール生産における嫌気性酵母代謝活動を簡単にモニタリングできる実験装置
- 酵母研究や（バイオ）エタノール生産の全分野で、研究および品質保証目的での使用における価値が実証済み
- 温度、菌株種、炭素源、栄養素などの様々な条件下での変換率と収率の正確な比較が可能
温度、菌株種、炭素源、栄養素などが十分に制御された条件下で発酵ブロスから発生する気体量をモニタリングすることは、嫌気性発酵を使用するどの産業においても大変有用であることが証明されている、信頼性の高い比較方法です。二酸化炭素産生は炭素源の変換と化学量論的に関連していることから、非常に有用な代謝データを得ることができます。
消耗品
Applikonアルコールファーメンターでは、Schott Duranフラスコを6本並べることができます。容器の総容量は500mLで、最小作業容量は400mLです。
関連製品
スターラー回転速度・温度を個別に制御
撹拌速度や温度などの設定を個々の発酵フラスコごとに設定・プログラムできるため、6つの独立した酵母発酵を同時に行うことができます。この並行培養により、酵母研究を最適化できます。
高粘性培養液用強力マグネットスターラー
操作性に優れたこの機器には極めて強力なマグネットスターラーが内蔵されており、高粘度の培養液を扱うことができます。
高度なレポートの自動作成
Applikonアルコール発酵モニターは、ユーザーフレンドリーなコントロールおよびデータ分析ソフトウェアで完全に制御されています。これにより、全ての測定データ、データ分析表、対応するグラフを含むレポートを自動的に作成することができます。
製品仕様
| 総容量（リットル） | 6 × 500 mL リアクター |
| 最小作業容量（リットル） | 400 mL |
| 駆動システム | マグネット結合式スターラー |
| 最高撹拌速度（rpm） | 50 ～ 1450 |
| インペラ | マリンタイプ |
| 温度 | 測定：中央スターラーバー内のPt-100センサー |
| 制御：中央スターラーバーによる加熱 | |
| 温度範囲：+ 5 ˚C (常温) ～ 75 ˚C | |
| 寸法（DxWxH） | 330 x 920 x 825 (mm) |
| 空重量（kg） | 75 kg |
Applikon Alcohol Fermentation Monitorは以下のアプリケーションに最適です
- 一般／市販酵母の品質管理
- 従来の発酵原料（糖蜜など）の品質管理
- 麦汁からビールへの変換
- ブドウ果汁のワインへの変換
- アルコール耐性及び毒性試験
- 酵母及び飲用アルコール／バイオエタノール／バイオブタノール生産に関する産業および学術研究
- リグノセルロース加水分解物のバイオ燃料への変換率及び収率測定
- 様々な酵母株又は様々な原料／基質試験及び比較