什么是细胞农业?
细胞农业是一种新兴的创新技术,用于生产农产品,如肉类、奶制品和其它动物来源的产品,这和传统的农业不同,对动物没有影响。
培养肉与精准发酵
在细胞农业中,两个主要分支是培养肉和精准发酵。培养肉使用肌肉细胞等动物细胞来生产肉类替代品,而精确发酵则使用酵母或细菌等微生物来生产食品原料或食品添加物。作为生物工艺解决方案供应商,我们为培养肉和精准发酵提供全面支持,满足每个工艺的特定需求。
细胞农业中的生物工艺挑战
细胞农业有望解决与传统动物农业相关的各种挑战,例如环境影响、动物健康问题和资源消耗。然而,它也面临着自己的一些挑战。了解我们如何支持:
质量
凭借多年制药生产级别的生物反应器经验,对于各种不同的应用,我们均具备搭建高性能反应器来实现应用的能力和专业知识。
我们的生物工艺解决方案经历了时间的考验,可靠性和持久性值得信赖。我们的标准可保证工艺的高质量运行,确保特定生物工艺的成功和完整性。
可扩展性
无论您是在实验室进行初步研究、中试测试,还是为大规模生产做准备,我们的专业知识和质量标准都是为满足每个阶段的需求而量身定制的。
我们的工程标准确保了从实验室规模到全面生产规模的无缝转换,确保生物反应器从小到大所有体积规模上保持一脉相承的可靠性能。
灵活性
在具有特殊要求的细胞农业专业领域,我们的解决方案灵活多样,始终满足这个创新市场的特的,不断更新的需求。同时,我们确保,在这一领域进行长期的,优化的投资。
在洁定,为了使这个市场能够蓬勃发展,我们对系统进行了战略性设计,提高了系统的价值输出,我们希望为细胞农业这个市场可持续的发展做出重大贡献。
故事与观点
探索以下成功案例,开启创新的新篇章。
Bluu Seafood 的可持续海鲜
了解生物反应器如何彻底改变鱼细胞培养,为传统捕鱼提供合乎道德和环保的替代方案。探索可上市的鱼产品背后的技术,以及在不损害海洋生态系统的情况下享用海鲜世界的愿景。
与 Magic Valley 一起品尝成功
Magic Valley 用猪肉细胞培养来重新定义肉类生产。在我们的生物反应器的支持下,探索这种创新方法的可持续性、营养性和口味风格。我们的 LS 总裁通过品尝培养的细胞猪肉馅饺子,亲身体验了细胞肉这种食物的未来——了解一下他的感受。
“细胞农业 - 食品的未来”网络研讨会
伦敦大学学院细胞农业生化工程讲师 Petra Hanga 博士带我们了解了新兴细胞农业领域在没有动物的情况下生产可持续食品的潜力,包括使用生物反应器系统的实验工作示例。
支持荷兰细胞农业倡议
荷兰政府确认拨款 6000 万欧元,用于支持细胞农业生态系统。作为荷兰细胞农业基金会的合作伙伴,洁定将利用其生物反应器和生物反应器知识支持该项目。
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